Kakaový dortík

Kakaový dortík, který si můžeš dát i v dietě? Máme pro tebe fitness recept, který budeš mít hotový během chvilky a výsledek bude stát rozhodně za to!

SUROVINY (na 3-4 kusy):

4 vejce

2 lžíce medu

40 g proteinu Choco Bueno Ladylab

20 g kakaa

½ lžičky jedlé sody

80 ml vody

Na náplň:

300 g polotučného tvarohu

1 lžička vanilkového extraktu

10 g vanilkového proteinu Ladylab

½ lžičky citronové šťávy

Na dozdobení:

Čerstvé maliny nebo ostružiny

POSTUP:

1. Nejprve si oddělíme bílky od žloutků. Bílky vyšleháme společně s medem (pokud nemáme med tekoucí, rozpustíme ve vodní lázni/mikrovlnce a necháme vychladnout).

2. V míse si smícháme protein Choco Bueno, jedlou sodu a kakao. Důkladně promícháme.

3. Potom k sypké směsi přidáme žloutky a vodu. Zamícháme.

4. Nakonec do směsi pomalu vmícháme vyšlehané bílky s medem.

5. Takto připravenou směs vylijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 180 stupních 10 minut.

6. Mezitím si připravíme tvarohovou náplň. Smícháme tvaroh, vanilkový extrakt, citronovou šťávu a vanilkový protein. Tuto směs dáme do lednice alespoň na 20 minut vychladit.

7. Pomocí vykrajovátka nebo nože vykrajujeme kolečka o průměru 8 cm.

8. Nakonec kolečka slepíme tvarohovou náplní a dozdobíme čerstvým ovocem.