Vafle z plantejnové mouky

Už jsi někdy vyzkoušela banánovou neboli plantejnovou mouku? Perfektně se hodí do sladkých receptů. Uvidíš, že si pochutnáš. Vafle si můžeš dozdobit dle vlastní fantazie. Perfektně se na ně hodí ořechové máslo, ZERO sirup nebo třeba oříšky. Mňam!

SUROVINY (2 porce):
60 g plantejnové mouky
80 g jablkového pyré (může být dýňové, příp. jogurt)
2 lžíce kokosového oleje (30 g)
¼ lžičky jedlé sody
½ lžičky citronové šťávy
1 lžíce javorového sirupu nebo medu
Vanilkový extrakt
 
POSTUP:
Všechny ingredience smícháme v misce na husté těsto a pomocí vaflovače děláme vafle. Nelekej se, konzistence těsta je hustá a lepivá, ale na vaflovač se nelepí. Servírujeme s čerstvým ovocem nebo s oříškovým či kokosovým máslem.

Dobrou chuť!