Špagety s rajčátky, tuňákem a rukolou

Kdo by nemiloval špagety?! My tu pro tebe máme tip na super recept na špagety s tuňákem, rajčátky a rukolou. Jde to i zdravě, kočko. Příprava je jednoduchá a nezabere ti mnoho času. Jsme si jisté, že tuhle dobrotu zařadíš do svého jídelníčku velmi často.

SUROVINY (1 porce):

60 g špaget

2 stroužky česneku

10 cherry rajčátek

1 menší šalotka

2 lžíce olivového oleje

30 g černých oliv

180 g konzervovaného tuňáka ve vlastní šťávě

30 g rukoly

2 lžíce parmezánu

1 lžička citronové šťávy

100 ml vroucí vody

POSTUP:

1. Špagety uvaříme v osolené vodě al dente.

2. Česnek očistíme a nakrájíme na plátky. Cherry rajčata rozkrojíme napůl. Šalotku nakrájíme na kolečka.

3. Olivový olej vlijeme do studené pánve, přidáme česnek, rajčata a šalotku. Necháme zesklovatět. Poté podlijeme 100 ml vroucí vody.

4. Uvařené špagety promícháme s rukolou, tuňákem a kapary. Na závěr promícháme s uvařenou směsí, zakápneme citronovou šťávou a posypeme parmazánem.

Dobrou chuť!