Lososové špízy

Léto je naší hlavní grilovací sezónou, a jako milovnice zdravého a hlavně dobrého jídla jsme si pro tebe připravily úžasný recept na lososové špízy na grilu. Budeš potřebovat jen pár surovin a minimum času, tenhle recept je opravdu rychlý a určitě s ním vykouzlíš úsměv nejen sobě, ale i ostatním :)

SUROVINY:

2 porce lososa
2 citróny
Čerstvý kopr
Brambory
Máslo
Jarní cibulka
Sůl, Pepř
Olivový olej

POSTUP:

Brambory si očistíme, nakrájíme a dáme vařit. Lososa si nakrájíme na asi 5cm kostky a omyté citróny na plátky.
Vezmeme si jehlu na špíz a střídavě napichujeme lososové kostky s plátky citrónů. Napíchané špízy potřeme olivovým olejem, osolíme a opepříme.Vložíme na gril a grilujeme ze všech stran. Uvařené brambory si rozmačkáme s kouskem másla, osolíme a přimícháme nakrájenou jarní cibulku. Ugrilovaného lososa podáváme se šťouchanými brambory a posypeme ještě čerstvým koprem. 

Dobrou chuť!