Jarní SALÁTEK S ČERVENOU ŘEPOU A MOZZARELLOU

S přicházejícím jarem a rozzářeným sluníčkem máme chuť na něco lehkého a zdravého. Takový salátek s červenou řepou a jemnou mozzarellou je naprosto skvělou variantou lehkého oběda. Je plný vitamínů a minerálů, které ti pomůžou očistit organismus a posílit imunitu.

SUROVINY:

salátový mix
uvařená červená řepa
mozzarella (mini kuličky)
2 lžíce olivového oleje
opražené piniové oříšky
sůl a pepř

POSTUP:

Salát omyjeme a připravíme si ho na talíř. Uvařenou červenou řepu nakrájíme na osminky a vmícháme do salátu. Navrch poklademe mozzarellky a opražené piniové oříšky. Zakápneme olivovým olejem, osolíme, opepříme.

Dobrou chuť!