Fit KARBANÁTKY S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Karbanátky jsou typický pokrm české kuchyně. Ač nevypadá jako jedno z nejzdravějších jídel, víme jak si karbanátky připravit ve fit zdravé verzi. Tenhle recept určitě využiješ na víkendový oběd, nebo večeři pro celou rodinu. Dobrému karbanátku s hebkou bramborovou kaší odolá málokdo, co myslíš?

SUROVINY:

500 g mletého hovězího masa
30 g ovesných vloček
3 stroužky česneku
cibule
1 PL majoránky
1 PL hořčice
sůl, pepř
kapka mléka
brambory
kapka oleje
vajíčko
kousek másla

POSTUP:

Cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme na pánvi. Přidáme prolisovaný česnek chvíli zarestujeme, poté necháme stranou. Vločky zalijeme mlékem a necháme nasáknout. Maso si v míse promícháme s vajíčkem, solí, pepřem, majoránkou a orestovanou cibulkou s česnekem, hořčicí a vločkami. Vytvarujeme si karbanátky z masové směsi a vložíme je na pečící papír na plech. Pečeme na 180 °C zhruba 30-40 minut. Uvaříme brambory, a rozmixujeme je spolu s trochou másla na kaši.

Dobrou chuť!

Videorecept ke shlédnutí najdeš zde.