Neodolatelné mrkvové sušenky

Ať už chceš hubnout, nebo jenom vyzkoušet něco nového, ale zdravého, máme pro tebe vynikající receptík, se kterým se vyhneš pocitu viny za nepovolené mlsání.

• 90 g strouhané mrkve
• 90 g ovesných vloček
• 120 g hl. špaldové mouky
• 1/2 ČL kypřícího prášku
• 10 g vanilkového proteinu od Ladylab
• špetka soli
• špetka skořice
• 2 PL kokosového oleje
• 2 vajíčka
• 50 g třtinového cukru

Ve větší misce smícháme mouku, ovesné vločky, kypřící prášek, cukr, sůl, skořici a protein. Následně přidáme vajíčka, rozehřátý kokosový olej a pořádně promícháme. Nakonec přidáme nastrouhanou mrkev, promícháme a vytvoříme tak těsto na sušenky.
Na plechu s pečícím papírem pomocí lžíce tvarujeme kolečka z mrkvového těsta.
Pečeme ve vyhřáté troubě 15-18min na 170°C.

Dobrou chuť!