Ovesné kostky s čokoládovým ganache

Máme tu další recept pro všechny mlsné jazýčky! Zdravá vláknina, sladké ovoce a troška čokoládky navrchu. Kdo neodolá a vyzkouší?

SUROVINY: 

• 300 g ovesných vloček
• 125 g medu⠀
• 20 g SNICKER DOODLE proteinu od Ladylab⠀
• 170 g kokosového oleje
• 80 g nasekaných oříšků
• sušené ovoce podle chuti⠀
• 3 PL ovocné marmelády
• 125 g hořké čokolády
• 100 ml nízkotučné smetany

KOUPIT PROTEIN

POSTUP: 

V misce smícháme ovesné vločky, med, protein, oříšky, kokosový olej a sušené ovoce. Nejlepší je smíchat vše rukama.
Ovesnou směs vysypeme na plech s pečícím papírem (s rozměry 20x30 cm) a pomocí lžíce hmotu zarovnáme.
Pečeme dozlatova ve vyhřáté troubě na 150°C, cca 35 min.
Po upečení necháme základ koláče vychladnout.
Jakmile vychladne, natřeme jej ovocnou marmeládou.
Na řadu přichází čokoládový ganache krém, který si připravíme v menším hrnci. Smetanu a čokoládu neustále mícháme, dokud se čokoláda úplně nerozehřeje a obě ingredience se nespojí.
Čokoládový ganache krém pak rovnoměrně rozetřeme na vrstvu marmelády.
Necháme opět vychladnout a můžeme podávat.

Dobrou chuť!